To be in vogue

Pues sí. Para estar a la última tienes que hablar en inglés (incluso te piden un B2 para estudiar una carrera.), o aparentar que lo hablas. Cualquier persona utiliza anglicismos aunque no domine la lengua de Shakespeare.  Me explico: ahora, uno no se compra un teléfono, sino un "smartphone", ya no quedas con los amigos para almorzar, ahora tomas el "brunch" y así con infinidad de términos que hemos adoptado como propios.

¡Y qué os voy a contar! con toda la repostería anglosajona importada, me faltaría espacio para enumerar todas los nombres de "cakes"o "pies" que hemos adoptado, empezando por los ya infinitamente conocidos "cupcakes", hasta el dulce que os traigo hoy. Hasta ahora lo más moderno y novedoso eran esos mini pastelitos decorados de mil y una forma, de una gran elaboración. Ahora lo que triunfa es todo lo contrario: unos bizcochos hechos en 3 minutos, sin manchar nada y sin decoración alguna (bueno, si estás inspirado no voy a coartar tu creatividad). Sólo tienen una pega: necesitas tener un microondas.

"Mug cake" de chocolate
del libro Los MUG CAKES de Victoria´s Cakes

Utensilios: Un taza de 250 ml bien bonita, un tenedor y un microondas ( importantísimo)

Ingredientes:

- 1 3/4 cda. de mantequilla ( yo he usado aceite de oliva suave)
- 1 huevo L
- 3 cdas. de azúcar blanco
- 1 cta. de nata líquida (para montar, la de 35% de materia grasa)
- 2 cdas. de cacao en polvo sin azúcar ( yo uso siempre el de la marca VALOR, que va en una lata)
- 3 cdas. de harina
- 1/2 cta. de levadura química
- 1 cta. de extracto de vainilla ( yo he usado vainilla en pasta)

Elaboración:

Ponemos el aceite en el "mug", ( la taza grande de toda la vida) y añadimos el azúcar. Mezclamos bien con el tenedor
Nota: si utilizáis mantequilla, debéis derretirla en el microondas en este paso, luego continuad con la receta.

Incorporamos el huevo y batimos bien

Añadimos la nata y mezclamos hasta que se integre

Agregamos la  harina y el cacao en dos veces e incorporamos bien entre tandas.

Ponemos la levadura y la incorporamos

Por últimos añadimos la vainilla y la mezclamos bien

Lo metemos en el microondas, durante  un minuto y medio a máxima potencia (unos 800 W)

Verás que sube de forma espectacular

Lo sacamos y lo dejamos templar (bajará bastante, al enfriarse)

Luego nos lo zampamos sin remordimiento alguno y sin compartirlo con nadie (jejejejeje)

He de decir que me quedó un poco seco. No se si fue porque lo hice con aceite, en vez de mantequilla, pero esperaba algo más jugoso.

Probaré otra receta a ver qué tal.

Y qué decir tiene, esto lo puedes preparar para desayunar si estás cansado de la tostada de todos los días; para merendar, si vienen amigos y te pillan sin nada que ofrecer, o si tienes un antojo, a cualquier hora.

Conclusión ante el pastel de moda: necesitas muy poco y se hace muy rápido, lo que lo hace extremadamente peligroso en las fechas que estamos, ya que la operación bikini comienza en : 3,2,1..........YA!!!!!!!!!!


Hasta el próximo dulce y...

Bon profit!!!!!!

La inspiración

Un buen día te levantas, y ya no está: se ha ido. Ha desaparecido cual barco en el horizonte. Has visto como, poco a poco iba confundiéndose con la desidia, y no has podido hacer nada por retenerla a tu lado. Tu musa te ha dejado.

Te levantas porque tienes obligaciones y , aunque sea infinitamente más atractivo, permanecer en horizontal, sacas fuerzas de flaqueza y emprendes la marcha hacia un nuevo día, que comienzas en soledad.

Calíope, ¿por qué me has abandonado?

Te llevas algo a la boca, porque necesitas energía para seguir respirando

Pasan las horas, y el día llega a su fin, y a la mañana siguiente te despiertas con la misma pregunta: Euterpe, ¿dónde te has metido?

Van pasando los días, y ni siquiera Eurípides, con la ayuda de  Melpómene, habría soñado nada parecido a lo que estas viviendo...

Y siguen pasando los días.

El otoño llega, y Terpsícore, desde la lejanía, desnuda los árboles con lo que pudo ser el eco de un movimiento.

Se van sucediendo los meses, y te encomiendas a Polimnia para que el nuevo año cumpla lo que esperas de él.

 Y por fin un buen día te despiertas, y despiertas de eso que parece tan lejano como un sueño que se desvanece lentamente en la memoria y que no quieres retener.

Te levantas con paso firme, y comes con apetito voraz y te vistes con lo más bonito que tienes, y que hasta ahora no sabías que lo tenías.

Das color a tus mejillas y cual manzanas, rezuman salud. Pintas tus labios,  te miras en el espejo y por fin te ves... Entonces te das cuenta que tu musa siempre ha estado ahí, pero no la has sabido ver  y descubres que tu eres tu Meletea.

A todos aquellos que alguna vez perdieron su musa... y la volvieron a encontrar...
Y a aquellos que aun no les ha llegado, pero siguen con la esperanza de hallarla.




Mi CHOCOLATE preferido

Para alguien como yo, que le encanta el chocolate, no es fácil encontrarlo. El otro día volví a ver por enésima vez "Chocolat", una deliciosa fábula. En ella, su protagonista se hace eco de saber cuál es el chocolate preferido de cada persona, y eso me hizo pensar: ¿y cuál es mi favorito? y la verdad no lo tengo muy claro, porque estoy "entre dos aguas".

Hasta ahora, creo saber, que mi preferido es el chocolate a la taza, pero quiero asegurarme, así que mi nueva Cruzada va a ser encontrar mi verdadero chocolate preferido.


CHOCOLATE A LA TAZA

INGREDIENTES:

- 75 gr de chocolate del mejor chocolate a la taza de tableta que encontréis
- 200 ml de agua o leche

ELABORACIÓN:

Poned en  un cazo la leche y cuando empiece a calentarse, añadid el chocolate, troceado (así se hará antes).

No dejéis de remover, y cuando rompa a hervir, apartáis del fuego.

Dejad reposar un poco para que se enfríe y espese.

Servid en una bonita taza

Preparad la guarnición que más os guste, que en mi caso es el pan....y a disfrutar!!!!

Como vivo muy cerquita de la ciudad chocolatera, por antonomasia, que es Villajoyosa  (La Vila), voy a hacer una excursión

Os iré informando.

Hasta el próximo dulce y....

Bon profit!!!!!