Sí, al final me he decidido y aquí estoy. Mi propio blog!. Los que me conocéis, sabéis de sobra que mi habitación preferida en una casa es la cocina. Mi cocina perfecta tendría unos 50m2 (necesito espacio para todos mis gadgets...jajaja). Me encanta cocinar, pero sobre todo...me vuelven loca los dulces. Me gusta mucho comerlos, pero lo que de verdad me apasiona es prepararlos y sobre todo, compartirlos.
Que ¿por qué de esta pasión?...Sin duda alguna he tenido un gran referente en mi familia: mi querida abuela Dolores.
A ella la recuerdo siempre en la cocina, bien preparando la comida, bien preparándonos la merienda, mientras cantaba "Ojos verdes". Cuando nos juntábamos los seis primos en su casa, que era bastante a menudo, siempre nos preparaba algo especial como: churros, rollitos de "matalauva", buñuelos (aunque no fuera San José)...y así ella era la más feliz, cocinando para sus nietos, y así nosotros eramos los más felices, disfrutando de aquellos pequeños manjares y, sobre todo yo, aprendiendo de ella. Me quedaba embobada viéndola amasar ("pastar", decía ella), freír, ... ni qué decir tiene que esto va por ella, porque gracias a ella, hoy soy lo que soy: una apasionada de la cocina.
